Ingredientes para 2 personas:
Huevos frescos..........4 unidades
Trucha ahumada......4 lamas
Pan de molde............2 rebanadas
Mantequilla..............50 grs.
Aceite de oliva.........2 cucharadas
Sal
Elaboración:
Untar las rebanadas de pan con mantequilla y poner en una sartén o plancha caliente a dorar por los dos lados, reservar.
En la misma sartén hacer los huevos revueltos no muy cocidos, poner poca sal. Ponerlos encima de las tostas y cubrir con las lamas de trucha o salmón marinado.
Acompañar con un poco de ensalada.
2 comentarios:
Encara que no et deixi comentaris, fa temps que et segueixo.M'agrada molt els plats que proposes i l'aire que els hi dones.
Però avui no acabo d'entendre la recepta, la foto em confon, quantes torrades s'han de fer 2 o 4 ? No hi veig la truita fumada....
La trucha se suele poner encima y también cortadita y mezclada con los huevos.
La foto no la tenia y la saqué de internet
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