sábado, 17 de mayo de 2008

ENSALADA DE GARBANZOS


Ingredientes para 2 personas:

Garbanzos cocidos............300 gr.
Cebolla tierna....................1 mediana
Pimiento verde.................1 mediano
Pimiento rojo fresco.........30 gramos
Tomate de ensalada.........2 medianos
Olivas rellenas..................1 lata (aperitivo)
Atún en escabeche...........2 latas(pequeñas)
Jamón a dados..................20 gramos
Aceite, vinagre y sal
Elaboración:

Lavar los garbanzos, escurrir y poner en un vol. Añadir la cebollatierna cortada en dados pequeños, hacer lo mismo con los dos pimientos, el tomate y el jamón.
Añadir las dos latas de atún las olivas y sazonar con sal, aceite y unas gotas de vinagre. Mezclar bien y guardar un rato en la nevera.

1 comentario:

jb500.blogspot.com dijo...

holaaa

no sabia que fer per dinar i m'has donat una molt bona solucio, no ha quedat ni pa per sucar.

v'sss