Ingredientes para 2 personas:
Aguacates maduros.............2 unidades
Manzana acida.....................1/2 unidad
Queso rallado parmesano..2 cucharadas
Caldo de pollo.......................1/2 litro
Cayena molida......................una pizca
Sal, mantequilla y azúcar.
Elaboración:
Pelar la manzana, sacar el corazón y cortar en dados de un centímetro de lado, ponerlos en una sartén con una bola de mantequilla y una cucharada (de postre) de azúcar. Dorarlos lentamente sin que se deshagan. Reservar.
En una cazuela poner el caldo, los aguacates sin el hueso, una pizca de cayena y otra de sal. arrancar el hervor un par de minutos y triturar con un turmix, poner en tazas , repartir los dados de manzana, poner el queso rallado encima y gratinar.
Aguacates maduros.............2 unidades
Manzana acida.....................1/2 unidad
Queso rallado parmesano..2 cucharadas
Caldo de pollo.......................1/2 litro
Cayena molida......................una pizca
Sal, mantequilla y azúcar.
Elaboración:
Pelar la manzana, sacar el corazón y cortar en dados de un centímetro de lado, ponerlos en una sartén con una bola de mantequilla y una cucharada (de postre) de azúcar. Dorarlos lentamente sin que se deshagan. Reservar.
En una cazuela poner el caldo, los aguacates sin el hueso, una pizca de cayena y otra de sal. arrancar el hervor un par de minutos y triturar con un turmix, poner en tazas , repartir los dados de manzana, poner el queso rallado encima y gratinar.
1 comentario:
Hey Soy consciente de que es una especie de fuera de tema pero necesito un poco de consejo de un blog de renombre. ¿Es muy complicado de configurar su propio sitio web personal? No soy muy bueno con las cosas técnicas , aunque puedo resolver las cosas bastante qiuckly . Me estaba dando un poco de pensamiento a establecer mi propio weblog aunque no estoy claro sobre cómo empezar. Me preguntaba si tiene alguna pista ? Con agradecimiento
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