Ingredientes para 2 pax:
Leche......................1 dc
Levadura...............7 gr
Huevos..................1 unid
Harina...................70 gr
Aceite...................2 dc
Anís molido
Miel o azúcar
Elaboración:
En un recipiente poner la leche un poco templada y la levadura, remover para que se deshaga, seguida mente añadir el huevo batido, mezclar y agregar la harina despacio y mezclar con una varilla para que no forme grumos. Perfumar con un poco de anís molido y dejar reposar media hora.
Poner el aceite en el fuego y cuando este caliente añadir la masa con una cuchara al aceite, darle la vuelta para que quede crujiente por los dos lados. Sacar y poner encima de papel de cocina y pasar al los platos espolvoreando azúcar encima o miel.
Leche......................1 dc
Levadura...............7 gr
Huevos..................1 unid
Harina...................70 gr
Aceite...................2 dc
Anís molido
Miel o azúcar
Elaboración:
En un recipiente poner la leche un poco templada y la levadura, remover para que se deshaga, seguida mente añadir el huevo batido, mezclar y agregar la harina despacio y mezclar con una varilla para que no forme grumos. Perfumar con un poco de anís molido y dejar reposar media hora.
Poner el aceite en el fuego y cuando este caliente añadir la masa con una cuchara al aceite, darle la vuelta para que quede crujiente por los dos lados. Sacar y poner encima de papel de cocina y pasar al los platos espolvoreando azúcar encima o miel.
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