Ingredientes para 2 pax:
Lentejas....................160 gr
Zanahoria.................40 gr
Arroz.........................30 gr
Costilla de cerdo......200 gr
Cebolla......................30 gr
Aceite de oliva.......1/2 dc
Sal y pimienta
Elaboración:
Poner las lentejas y las zanahorias cortadas a dados, en una olla con agua que las cubra. Salpimentar la costilla de cerdo y pasar por la sartén que se dore. Agregar a las lentejas.
En esa misma sartén añadir la cebolla picada y freír. agregar a las lentejas.
Cuando falten 10 minutos para apagar el fuego añadir el arroz y provar de sal.
Lentejas....................160 gr
Zanahoria.................40 gr
Arroz.........................30 gr
Costilla de cerdo......200 gr
Cebolla......................30 gr
Aceite de oliva.......1/2 dc
Sal y pimienta
Elaboración:
Poner las lentejas y las zanahorias cortadas a dados, en una olla con agua que las cubra. Salpimentar la costilla de cerdo y pasar por la sartén que se dore. Agregar a las lentejas.
En esa misma sartén añadir la cebolla picada y freír. agregar a las lentejas.
Cuando falten 10 minutos para apagar el fuego añadir el arroz y provar de sal.
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